Auxerre : les restaurateurs s’installent le vendredi sur le marché de l’Arquebuse

Du changement pour l’initiative Place aux Restos, à Auxerre. Depuis fin décembre, les restaurateurs sont autorisés à proposer de la vente à emporter le mercredi, place de l’Arquebuse. Si cela avait bien fonctionné pendant les fêtes, la troisième édition début janvier s’est montrée moins concluante. Place aux Restos est donc désormais décalée au vendredi, en même temps que le marché de l’Arquebuse, avec une nouvelle édition ce vendredi 15 janvier. La mairie et l’UMIH misent sur le fait que les clients habituels du marché feront une halte devant les stands des restaurateurs locaux.

Une douzaine de restaurants participent actuellement à l’opération. Ils ne proposent que la vente à emporter puisqu’il est interdit de manger sur place. L’opération sera reconduite tant qu’il y aura de la demande. Pour rappel, les restaurants ne devraient pas rouvrir avant mi-février.