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Info locale

Nouveau pas franchi dans la lutte contre le gaspillage alimentaire au Mans

03 avril 2019 à 16h22 Par Benoit Hanrot
Crédit photo : PXhere

« On ne joue pas avec la nourriture ». Je ne dois pas être le seul à avoir déjà entendu cette phrase dans une cantine scolaire. Au Mans, cet adage a évolué. Désormais, on entendra : « on ne jette pas la nourriture ».

Ce mardi 2 avril, l’association Tarmac a signé une convention de récupération des repas non servis avec la cuisine centrale de la ville du Mans. Une mesure qui entre dans la politique de la municipalité de lutter contre le gaspillage alimentaire. Concrètement, cela devrait représenter entre 5 et 6 repas par jour, qui seront distribués par les membres de l’association dans les accueils de jours de l’association et éviteront ainsi la case « poubelle ». Ce nombre pourrait varier en fonction des circonstances, en particulier en cas de grève du corps enseignant.