Loiret : une jeune fille distinguée par un prix culinaire

Dans le monde de la gastronomie, nous aurons certainement une future grande cheffe dans le Loiret ! Une jeune fille de 19 ans, scolarisée au lycée hôtelier de l’Orléanais, a participé ce week-end au 10ème Trophée Jean-Rougié, autrement dit le mini Bocuse d’or. Elle a réalisé une escalope en "habit vert", c'est à dire une escalope pochée dans un bouillon de homard, et a remporté le prix spécial « plat chaud » selon nos confrères de la République du Centre. La jeune fille devrait reprendre le chemin de l’école aujourd’hui afin de partager avec ses camarades son aventure.