Le vainqueur de « Top Chef 2019 » va ouvrir son restaurant à Angers

Samuel Albert officiait depuis trois ans comme chef cuisinier, pour l’ambassadeur de Belgique au Japon. Originaire d’Angers, il a donc décidé de se tester en participant à la 10^ème édition de l’émission d’M6. Un défi qu’il a relevé haut la main, puisqu’il a remporté la grande finale, ce mercredi 8 mai.

Conforté dans son rôle de chef, Samuel Albert souhaite désormais voler de ses propres ailes, et ouvrir sa propre affaire ! Il a donc annoncé qu’il allait ouvrir son propre restaurant à Angers dès cet automne. Le lieu exact n’est pas encore connu. Néanmoins, l’établissement devrait s’appeler « Les petits prés », en hommage à sa grand-mère.