Nouveau steak vegan et village de la Reine des Neiges : voici le journal des bonnes nouvelles !

Bonne nouvelle pour la planète !

Il est désormais possible de manger du porc hâché vegan ! La marque Impossible Food assure avoir réussi à recréer un steak végétal qui possèderait le goût et la texture du porc, sans utiliser un seul gramme de viande de porc. 

L'idée est de proposer une alternative aux végétariens mais pas seulement ! L'intérêt d'un steak végétal est aussi et surtout écologique : la production de ce steak végétal entraîne 90% d’émission de CO2 en moins par rapport à celle d’un vrai steak réalisé à base de porc. La marque assure également utiliser 87% d’eau en moins pour produire ce steak par rapport à une fabrication classique.

Quand on sait que l’élevage de bétail est responsable d’une bonne partie des gaz à effet de serre dans le monde, on se dit que ce steak végétal est bel et bien une bonne nouvelle !