Cher : une semaine « manger local » à la cantine !

Si vous habitez dans le Cher, vos enfants mangeront peut-être des plats locaux à la cantine la semaine prochaine ! Du lundi 8 au vendredi 12 octobre, l’association Agrilocal proposera la semaine « Au pré de l’assiette » pour promouvoir le savoir-faire et le patrimoine de la cuisine locale.

Selon Le Berry Républicain, 27 établissements participeront à cette première opération dans le département, dont 19 collèges. Un produit local sera cuisiné par jour, ou bien même un repas 100% agrilocal. Ce sera par exemple le cas au collège Albert Camus de Vierzon et au collègue Jules Verne de Bourges.