Des fèves en hommage aux infirmières et pompiers de Saint-Florent-sur-Cher

Chaque année, la boulangerie Le Fournil du Breuil met un point d’honneur à créer des fèves spéciales pour ses galettes des rois. Il y a deux ans, Johnny Hallyday était à l’honneur. L’an dernier, les fèves étaient à l’effigie des monuments de Saint-Florent-sur-Cher. Et donc cette année, ce sont les infirmières et pompiers en première ligne face au coronavirus qui sont représentés. Précisions de Gilles Blin, boulanger :

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Les boulangers-pâtissiers Gilles et Isabelle Blin ont fait appel à Charlotte Feve, infirmière et pompier volontaire, pour fédérer ces professionnels autour de leur projet. Au total, 10 fèves ont été créées par la société Panissiel. La boulangerie espère vendre 1 300 galettes d’ici fin janvier.

Les clients, de leur côté, font en parallèle une bonne action. Pour chaque galette achetée, un euro est reversé à l’association des orphelins des pompiers.