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Sandwich aux rillettes : Le Mans ne tentera pas de récupérer son record

20 novembre 2019 à 08h54 Par Etienne Escuer
Image d'illustration. Des rillettes aux Halles de Tours.
Crédit photo : Commons - GrandCelinien

Le Mans ne va pas tenter de récupérer son record du plus grand sandwich aux rillettes, désormais aux mains de Tours.

Si la rivalité entre Lamotte-Beuvron et Cossé-le-Vivien à propos de la tarte tatin est bien présente, la cohabitation semble mieux se dérouler entre Tours et Le Mans au sujet des rillettes. Le 16 novembre dernier, la cité sarthoise a pourtant été dépossédée de son record du plus grand sandwich aux rillettes, établi à 72 mètres quelques mois plus tôt. A Tours, le sandwich a atteint les 74 mètres.

 

Pas question pour autant pour l’association sarthoise Le Printemps des Rillettes de se lancer dans une course effrénée au record, rapportent nos confrères de La Nouvelle République. Est-ce reconnaître la supériorité des rillettes de Tours sur celles du Mans ? Non, beaux joueurs, les Sarthois félicitent les Tourangeaux, et rappellent que leur record visait surtout à mettre en valeur le savoir-faire local et réaliser une opération caritative. De plus, le record établi à 72 mètres correspondait au numéro du département. Une symbolique qui sera toutefois poussée encore plus loin l’an prochain, puisque Le Printemps des Rillettes compte réajuster sa performance à 72,72 mètres…