Une pizzeria française cartonne avec sa pizza au … cannabis (vidéo)

VIBRATION
La pizza au CBD fait un carton !
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7 décembre 2020 à 15h10 par A.L.

Une pizzeria établie à Nice, dans les Alpes-Maritimes, fait un véritable tabac grâce à sa dernière recette éphémère : une pizza au cannabis !

Steeve Bonnet, le gérant de la pizzeria l'Authentique à Nice, fait un véritable tabac depuis quelques jours. La raison ? Sa nouvelle recette de la semaine à base… de cannabis légal. "Je ne m'y attendais pas, il y a un bel engouement. On a tout vendu, quasiment 200 pizzas, en quelques jours. Du coup, on va sans doute la maintenir sur notre carte", a ainsi expliquéé ce dimanche le restaurateur âgé de 36 ans au Parisien. Sa pizza au CBD (le cannabidiol, une des molécules du chanvre), est un vrai succès. Composée de crème fraîche, mozzarella, fondue de poireaux, chèvre, kaki et CBD, elle est vendue au tarif presque classique de 12,5€.


"Je me suis beaucoup renseigné, je ne voulais pas de problèmes", a confié Steeve au quotidien français. "J'ai mis du temps pour trouver un produit de qualité avec un fournisseur reconnu qui a plusieurs magasins en France", a-t-il expliqué, affirmant que le résultat final donnait "un petit goût floral qui plaît beaucoup". 





Le restaurateur a néanmoins tenu à rappeler que tout était légal. "Avec notre partenaire CBD shop on n’utilise que du CBD avec un taux de THC inférieur à 0,2%", a-t-il affirmé.