Après les pizzas ou les chocolats : vaste rappel de fromages potentiellement contaminés à la listeria

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6 avril 2022 à 6h44 par Michaël Livret

Une vaste campagne de rappel de fromages est en cours. 6 références de camemberts et de bries au lait cru sont concernées après la découverte d'un fromage contenant la bactérie responsable de la listériose, a indiqué le site gouvernemental Rappel Conso.

Une possible contamination à la listeria est soupçonnée. Une campagne de rappel concernant deux types de fromages commercialisés par des grandes enseignes a été lancée mardi 5 avril 2022.  

Elle concerne "quelques centaines de fromages", selon Bruno Lefèvre, le directeur la Fromagerie de Livarot qui les a produits et qui appartient à Graindorge (Lactalis). Il s'agit de Coulommiers et de Bries 1 kg de marque Normanville et de marque Graindorge.

Une infection rare mais meurtrière

Ces fromages rappelés sont susceptibles de contenir des Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).

La listériose, infection alimentaire, est rare - quelques centaines de cas par an en France -, mais une fois déclarée, elle peut être meurtrière : environ un quart des patients décèdent. Le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Des fromages commercialisés dans toute la France

Les fromages concernés ont été commercialisés dans la France entière depuis la mi-mars dans les supermarchés des enseignes Auchan, Leclerc, Casino, Carrefour, Intermarché, Cora, Système U, mais aussi Schiever (très présent dans le nord-est) et les épiceries "NOUS Anti Gaspi".

Un autre coulommiers commercialisé par Franprix et portant le même numéro de lot fait l'objet d'un rappel dans les mêmes conditions.

La procédure de rappel doit prendre fin le 19 avril. Le numéro d'identification des lots rappelés est 250222LI9 et la marque de salubrité ou estampille est FR 14.371.001 CE, selon le site rappel.conso.gouv.fr.

Troisième rappel de produits alimentaires en une semaine

Le site gouvernemental recommande aussi de rapporter les produits pour se faire rembourser ou de les détruire. Les personnes qui auraient consommé les produits et présentant de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin.

Cette campagne intervient dans le sillage d'un rappel massif de pizzas surgelées de la marque Buitoni, après plusieurs cas graves de contamination d'enfants par la bactérie Escherichia coli et des décès, possiblement liés à la consommation de ces produits. Une enquête est en cours sur cette affaire.

À deux semaines de Pâques, plusieurs dizaines de cas de salmonellose ont par ailleurs été détectés en Europe et les soupçons se tournent vers des produits chocolatés Kinder fabriqués en Belgique et rappelés par le fabricant Ferrero.