Gel des vignes : « au moins 50% » de dégâts en Bourgogne
9 avril 2021 à 9h23 par Etienne Escuer
Malgré les nombreuses bougies allumées dans les vignes, les viticulteurs bouguignons s'attendent à d
Crédit : JEFF PACHOUD / AFP
Les viticulteurs de Bourgogne dressent un premier bilan des conséquences de l'épisode de gel cette semaine. Et ne sont guère optimiste.
« On a au moins 50% de dégâts », indique ce vendredi 9 avril François Labet, président du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Un épisode sévère de gel a touché la région cette semaine. « Les vignes les plus en avance, c'est-à-dire le chardonnay, sont fortement touchées. Le pinot noir était plus en retrait au niveau avancement donc il est potentiellement moins touché », précise François Labet.
Mes plus belles images de ce matin au milieu des vignes de Bourgogne.Des bougies �x � à l’hélicoptère �xa�, tous les moyens possibles sont tentés pour sauver la vigne du gel � ️�xÇ�xÈ.#ChateauDeLaTour @FRANCOISLABET @BFMTV #TournéSeulAvecSmartphone �x � pic.twitter.com/WOo4b1yV9e
— Cédric Faiche (@cedricfaiche) April 8, 2021
Pire qu'en 2016 ?
Le dernier épisode de gel violent datait de seulement 2016, et « ce pourrait être pire » cette année, estime le président du BIVB. « En 2016, on n'avait qu'un coup de blizzard. Cette fois-ci, on a eu trois nuits de fortes gelées et, la dernière nuit, on avait épuisé nos cartouches de bougies ». Frédéric Gueguen, qui possède 26 hectares de Chablis à Préhy, dans l’Yonne, estimait auprès de Vibration que « la quasi-totalité » de sa récolte était anéantie et misait sur l’arrivée des contre-bourgeons dans les prochaines semaines pour tenter de sauver un peu sa production.